３月後半の献立は２２日から４月８日まで「桜鯛」です。

３月後半の献立は２２日から４月８日まで「桜鯛」です。進学、就職、新し門出の季節に咲く桜やはり日本人には特別な花です。その桜前線に沿って鯛の表皮が桜色に変わってきます。桜鯛と言われる由縁です。是非、春のお料理をお楽しみ下さい。　　藤村