月: 2025年4月

朧富士が綺麗な時期になりました。少しずつ初夏のお料理に変わりつつあります。今回の煮物は十八番の茄子油煮です。修行した店の一つ名物料理でした。是非、お楽しみ下さい。　　　　　

４月前半の献立は１１日から２３日まで「笹鳴」です。やっと春らしくなってきました。献立の春一杯のお料理に仕上がりました。是非、お楽しみ下さい。　　藤村