すっかり春らしくなりました。桜もそろそろ終わりになり、ウグイスが鳴き始めました。久ぶりにやる白酢和へ、２年ぶりの炊き込みご飯にひらの唐揚、段々通常の生活に戻りつつあります。是非、春の料理をお楽しみ下さい。　　藤村
献立の詳細はこちらを御覧ください。

お客様へのお知らせ
仕入れ原価高騰の為、2023年2月よりお料理の金額を7,700円（税込）と
させて頂きますことをご了承くださいませ。

新しい献立については”旬のお知らせ（ブログ）”でもご紹介しております。是非ご覧下さい。

ふぐ料理につきましては、３月いっぱいご提供させて頂きます。
３日前のご予約のみとなりますので、ご了承ください。
ふぐ料理についてはこちらを御覧ください。

季節の料理コース以外の特別コースのご案内
	すっぽんコース （２月〜１１月まで） ３日前の予約制となります。 ・季節の前菜 ・季節の刺身 ・季節の焼き物または揚げ物 ・すっぽん鍋 ・すっぽん雑炊 ・甘味 9,000円(税抜)
	鱧しゃぶコース （６月〜９月まで） ３日前の予約制となります。 ・季節の前菜 ・刺身　鱧ちり ・焼き物又は揚げ物 ・鱧しゃぶ鍋 ・鱧雑炊 ・甘味 8,000円(税抜)
	30年新メニュー 鱧すきやき風鍋 （６月〜９月まで） ・季節の前菜 ・刺身 季節のお造り ・鍋 鱧すきやき風鍋 ・食事 鱧柳川　白飯 ・甘味 季節のデザート 8,000円(税抜)

※メニューは１日と１５日頃に変わります。
※鱧料理、すっぽん料理、特別料理はご予約をお願いいたします。
※テーブル席はコースのみの営業となっております。カウンターにて単品を承っておりますので
お気軽にお立ち寄り下さい。

見習い募集のお知らせです。
藤の家では見習いを募集しております。やる気のある方。
年齢は１６歳から２０歳ぐらいまで、詳細はお電話にてお問合せ下さい。
TEL０４６−８７６−３６２９