6月後半の献立は20日から7月2日まで「逢瀬橋」です。

梅雨がいなくなって本格的な暑さになってます。まだ、暑さに慣れてないので皆さまご自愛くださいませ。6月後半の献立は20日から7月2日まで「逢瀬橋」です。夏らしい献立に仕上がりました。是非、お楽しみください。   藤村

5月後半の献立は16日から27日まで「涼風」です。なお、20,21,22日と春休みを頂きます。

青嵐、涼風、青野、そんな言葉がふと出てくるこの頃です。梅雨前のこの気持ちの良い時期をイメージした初夏の献立になりました。是非、お楽しみ下さい。  藤村

3月後半の献立は22日から4月8日まで「桜鯛」です。

3月後半の献立は22日から4月8日まで「桜鯛」です。進学、就職、新し門出の季節に咲く桜やはり日本人には特別な花です。その桜前線に沿って鯛の表皮が桜色に変わってきます。桜鯛と言われる由縁です。是非、春のお料理をお楽しみ下さい。  藤村