割烹 藤の家

すっかり春になりました。早くも十八番の茄子料理もはじまります。これから春から初夏に移り行くお料理になります。是非、お楽しみ下さい。　　藤村

今年は鯛の入荷状況が良いので献立「桜鯛」を4月８日まで延長します。

桜も開花して今年はピッタリのタイミングで献立「桜鯛」になりました。桜前線とともに北上する桜鯛をお楽しみ下さい。　　　藤村

段々と春らしい日が増えてきました。四季のある日本はその時々でお料理も楽しめて、改めて和食の文化を誇らしく思います。　　　藤村

今年のお料理コースが始まります。２０日から３月４日まで献立「春隣」です。去年から八寸（口替り）が増えより充実した献立にチャレンジしています。藤の家の集大成に向けて今年も頑張りますので宜しくお願い致します。　　藤村

いよいよ今年のお料理コースが始まります。例年通り献立「寒鰤」からのスタートです。６日から１８日までの予定ですが、天候、入荷状況等により延長、早期終了の可能性がございますのでご了承下さい。また、福料理もご予約にて承っております。　　藤村

今年も、福料理の季節になりました。12月、1月は福料理のみの営業になります。年末年始も休まず営業しておりますが、込み合いますので早めのご予約をお願い致します。

晩秋、初冬、といったこの頃です。急に寒くなり皆さまご自愛ください。藤の家では早いもので今年最後のお料理コースになりました。鰆のしゃぶしゃぶ鍋のコースになります。是非、お楽しみ下さい。　　藤村

１１月になり、今年のお料理コースは後２回になりました。会席料理は今回が今年最後になります。次回は鰆のしゃぶしゃぶコースになります。　　　　　　　　　　　　　　　　秋のお料理を是非お楽しみ下さい。　　　　　藤村

　　　　

段々と涼しくなってきました。秋の深まりとともに冬の気配がしてくるこの頃です。今回の献立は秋一色みたいになりました。短い秋をお楽しみ下さい。