4月後半の献立は12日から23日まで「朧富士」です。

4月後半の献立は12日から23日まで「朧富士」です。春から初夏に変わりつつある献立になりました。是非、お楽しみ下さい。  藤村

前菜  若布、胡瓜、飛子、黄身酢和へ
    はたる烏賊フライ

吸物  鯛頭潮椀 若布

刺身  お楽しみ 妻、穂紫蘇、大葉、山葵

焼物  目春塩焼き 青唐、レモン、酢取り生姜
    (入荷により変更有)

煮物  加茂茄子鳥味噌掛け 絹さや

食事  ジャコ飯 赤出汁、香の物

甘味  アイス
7,000円
046-876-3629

4月前半の献立は、3月29日から4月10日まで「笹鳴」です。

4月前半の献立は、3月29日から4月10日まで「笹鳴」です。そろそろ雨も終わり春が来そうなこの頃です。春の御料理をお楽しみ下さい。 藤村

前菜  白酢和へ 蓮根、湿地、すだれ麩、蒟蒻、紫芽
    袱紗玉子 鯛子、人参、木耳、百合根

吸物  蛤吸 蛤、若布

刺身  お楽しみ 妻、穂紫蘇、大葉、山葵

揚物  ひら唐揚 青唐、レモン

煮物  里芋白煮、甘露煮、蕗含煮

食事  筍御飯(赤出し汁、香の物)

甘味  細雪
7,000円
046-876-3629
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3月前半の献立は、8日から26日まで「桜鯛」です。

前菜  桜花豆腐 旨出汁

吸物  粕汁 鰤、大根、人参、里芋、厚揚げ、芹、七味

刺身  お楽しみ 妻、穂紫蘇、大葉、山葵

蒸物  鯛桜蒸し 鯛、長葱、桜葉、道明寺粉

煮物  筍土佐煮 花鰹

食事  蒸し寿司 穴子、海老、人参、椎茸、揚げ、錦糸玉子、絹さや、酢取り生姜、赤出汁

甘味  細雪
7,000円
046-876-3629

今年は食材の入荷状況、福料理の予約状況を鑑み、23日から3月6日まで福料理のの営業にします。会席料理をご希望の方は別途、ご相談下さい。3月8日より献立「桜鯛」の予定です。  藤村

2月前半の献立は3日から14日又は21日まで「寒鰤」です。

2月前半の献立は3日から14日又は21日まで「寒鰤」です。状況が良ければ21日までですが、入荷次第で14日で終了するかもしれません。いよいよ、今年のお料理コースがはじまります。是非、お楽しみ下さい。福料理も三日前にて承っております。福料理は2月一杯ぐらいまでになるとおもいます。

12月と1月は福料理のみの営業のなります。献立「冬の華」

今年も福料理の季節になりました。12月と1月は福料理のみの営業になります。   福ちりコース(真名瀬コース)  12,000円                 福しゃぶコース(葉山コース)  16,000円                 今年は、全てが値上がりして、どうしようもなく1,000円だけ値上げさせて頂きました。その分内容の充実でお返しいたいと思います。是非、冬の味覚の福料理をお楽しみ下さい。   藤村

11月後半の献立は17日から29日まで「虎落笛」です。

いよいよ今年最後のお料理コースになりました。今年も締め括りは鰆のしゃぶしゃぶ鍋のコースです。鰆の焼き骨で摂ったスープでの鰆のしゃぶしゃぶ鍋を、是非お楽しみ下さい。福料理も三日前にて承っております。  藤村