4月前半の献立は、31日から12日まで「笹鳴」です。

すっかり春らしくなりました。桜もそろそろ終わりになり、ウグイスが鳴き始めました。久ぶりにやる白酢和へ、2年ぶりの炊き込みご飯にひらの唐揚、段々通常の生活に戻りつつあります。是非、春の料理をお楽しみ下さい。  藤村

3月後半の献立は10日から29日まで「桜鯛」です。

3月後半の献立は10日から29日まで「桜鯛」です。桜が開花し日本人の一番好きな季節が来ました。希望に満ちた新年度になるべくお祝いの意味も込めた献立になったと思います。是非、お楽しみ下さい。   藤村