4月前半の献立は、3月29日から4月10日まで「笹鳴」です。

4月前半の献立は、3月29日から4月10日まで「笹鳴」です。そろそろ雨も終わり春が来そうなこの頃です。春の御料理をお楽しみ下さい。 藤村

前菜  白酢和へ 蓮根、湿地、すだれ麩、蒟蒻、紫芽
    袱紗玉子 鯛子、人参、木耳、百合根

吸物  蛤吸 蛤、若布

刺身  お楽しみ 妻、穂紫蘇、大葉、山葵

揚物  ひら唐揚 青唐、レモン

煮物  里芋白煮、甘露煮、蕗含煮

食事  筍御飯(赤出し汁、香の物)

甘味  細雪
7,000円
046-876-3629
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3月前半の献立は、8日から26日まで「桜鯛」です。

前菜  桜花豆腐 旨出汁

吸物  粕汁 鰤、大根、人参、里芋、厚揚げ、芹、七味

刺身  お楽しみ 妻、穂紫蘇、大葉、山葵

蒸物  鯛桜蒸し 鯛、長葱、桜葉、道明寺粉

煮物  筍土佐煮 花鰹

食事  蒸し寿司 穴子、海老、人参、椎茸、揚げ、錦糸玉子、絹さや、酢取り生姜、赤出汁

甘味  細雪
7,000円
046-876-3629